- Mi az a biokémia?
- A biokémia története
- A biokémia jelentősége
- A biokémia ágai
- Mit csinál egy biokémikus?
Elmagyarázzuk, mi a biokémia, történetét és e tudomány fontosságát. Ezen kívül az azt alkotó ágak és az, amit egy biokémikus csinál.
Mi az a biokémia?
A biokémia a kémia élet, vagyis az ág a tudomány akit érdekel az élőlények anyagi összetétele. Ez a tudomány azokat az elemi vegyületeket vizsgálja, amelyek alkotják és lehetővé teszik a élőlények maradj életben: fehérje, szénhidrát, lipidek és a nukleinsavak.
Másrészt a biokémia a folyamatokat is vizsgálja, ill kémiai reakciók amelyek ezen vegyületek között fordulnak elő, mind a sejteket mint a szervezetben. A biokémiai reakciók ezt a sorozatát metabolizmusnak nevezik, amikor a vegyületek átalakulásáról van szó, katabolizmusnak, amikor a vegyületek lebontásáról van szó. Energia, és az anabolizmus, ha összetett vegyületek egyszerűbb anyagokból történő szintéziséről van szó.
A biokémia tudományos területként létezik, amely a megkülönböztetésén alapul szerves kémia (amely szerkezetileg a szén élén áll), valamint a szervetlen kémia. Ez a tudomány úgy véli molekulák Az élőlényeket alkotó szénből, hidrogénből, oxigénből, nitrogénből, foszforból és kénből állnak, olyan molekulákból, amelyek az élőlényeket alkotó sejteket, szerveket és szervrendszereket alkotják.
Ez egy kiemelkedően kísérletező tudomány, amelyhez folyamodik tudományos módszer, vagyis a kísérletek számos saját műszeres technikával, valamint más tudományágak, mint a statisztika és a fizika segítségével történő igazolására. Molekuláris életfelfogása logikusan a sejtelmélet fejlődésének és a sejtelmélet modern fejlődésének a következménye. fizikai, kémia Y biológia.
A biokémia története
Bár a biokémia mint olyan viszonylag modern tudományterület, előzményei az ókorba nyúlnak vissza. Egy nagyon régi példa, és ahol a biokémia tükröződik, a kenyérkészítés folyamatából áll, amikor a élesztő (erjesztés).
De ennek a legeleje fegyelem 1828-ban található, amikor Friedrich Wöhler publikált egy cikket a karbamid szintéziséről, amely bebizonyította, hogy a szerves vegyületeket – ellentétben a hittel – mesterségesen is elő lehet állítani laboratóriumban.
Ettől kezdve a megértés a anyagokat Az élőlények testét alkotó anyagok exponenciálisan növekedtek Louis Pasteur, Albrecht Kossel, Wilhelm Kühne és Eduard Buchner XIX. századi tanulmányainak köszönhetően.
A biokémia igazi forradalma a 20. század második felében következett be, kéz a kézben a modern molekuláris biológiával. Ez a kísérleti technikák fejlődésének előrehaladásának köszönhető, mint pl kromatográfia, a centrifugálás, elektroforézis, elektronmikroszkópia, mágneses magrezonancia és mások technikák hanem a tudományos-technológiai fejlődés és a kémia és fizika területeinek eredményei.
Mindezeknek köszönhetően sikerült megérteni a sejtek anyagcsere-ciklusait, az immunológiát, az enzimatikus működést és a szekvenciát. DNS, amely olyan előrelépéseket tett lehetővé, mint pl klónozás élőlények, genetikai beavatkozás és génterápiák.
A biokémia jelentősége
A biokémia ismerete kulcsfontosságú a különféle alkalmazott tudásterületekhez, mint pl biotechnológia, orvostudomány, gyógyszerészet, agrár-élelmiszer- és közegészségügy, többek között.
Ez azt jelenti, hogy a biokémiai ismeretek kulcsfontosságúak az életben előforduló sokrétű és összetett folyamatok megértéséhez, ami viszont elengedhetetlen ahhoz, hogy megtanuljuk, hogyan védhetjük meg és javíthatjuk minőségét.
A biokémia ágai
A biokémia számos ágat foglal magában, amelyek a kémia és a biológia ismereteinek fejlődésével változnak és egyre összetettebbek lesznek. Néhány a legfontosabbak közül:
- Szerkezeti biokémia. Érdekli a szerves anyagok molekuláris felépítése és makrómolekulák biológiai, például fehérjék, cukrok vagy nukleinsavak (például DNS és RNS). Egyik feladata, mint tudományág a fehérjék tervezése (mesterséges összeállítása).
- Enzimológia. Célja a katalitikus aktivitás tanulmányozása enzimek, vagyis az élő szervezetben lezajló kémiai reakciók bármilyen módon történő aktiválásának, deaktiválásának, gyorsításának, lassításának vagy módosításának képességét.
- Metabolikus biokémia. Az élőlényekben sejtszinten előforduló különböző anyagcsere-útvonalakra összpontosít, valamint minden olyan kémiai reakcióra, amely lehetővé teszi az általunk ismert életet. Ez magában foglalja a bioenergetikát, a táplálkozási biokémiát és más specifikusabb kutatási területeket is.
- Immunológia. Az élő szervezet és kórokozói között fennálló kémiai kapcsolatokat vizsgálja, mint pl vírus Y baktériumok képes betegséget okozni. Fő hangsúlya a immunrendszer, a detektálási és válaszkapcsolatok bonyolult hálózata a szervezet sejtes és biokémiai szintjén.
Mit csinál egy biokémikus?
A biokémikus az élet kémiájának tanulója. Ez azt jelenti, hogy feladataik közé tartozik a kísérletezés orvosi, farmakológiai és toxikológiai kérdésekben, mivel a szervezet kémiájára és az életet elősegítő vagy károsító reakciókra specializálódott.
Az ipari területen a biokémiai anyagok létfontosságúak a technológia étel, a higiénia és a biztonság. Másrészt ezek a szakemberek a biotechnológia alapvető alapjain dolgoznak, amely a tudomány azon ága, amely a kémiai és biológiai ismeretek együttes alkalmazására törekszik olyan ágazatokban, mint pl. mezőgazdasági, a szarvasmarha tenyésztés, farmakológia stb. Ennek köszönhetően ma már lehetőség nyílik a termés javítására, új gyógyszerek tervezésére, az egyes haszonállatfajták számára specifikus élelmiszerek előállítására, az emberre kevésbé káros növényvédő szerek szintetizálására, ill. állatokat, sok más alkalmazás mellett.