Igazi kanálcsésze

A meglévő panaszokkal nem kötelező a vegyi gyógyszer igénybevétele. Egyes növényi elemek enyhíthetnek bizonyos tüneteket. Ide tartozik például Igazi kanálcsészeennek hatása változatos.

A hagyományos kanál előfordulása és termesztése

Igazi kanálcsésze néhány embernek fűszerként ismeretes. A konyhán kívül azonban nagyon kevés ember van tisztában a növény gyógyító erejével. Az igazi kanálfű kedveli a sós talajokat. Ennek megfelelően megtalálható Észak-Európa partjain. Ha télen szétszóródik, akkor a kanálfű is kialakul, mivel a só egyes helyeken elterjedt.

Összességében a növény a legjobban a napfényben és elegendő folyadékkal nő. Ugyanakkor le is győzheti a penumbra nézőpontját. Míg a közös kanálfű a múltban gyakrabban fordult elő, manapság ritka lett. A gyógynövény ma a védett fajok családjába tartozik. A felnőtt növények magassága körülbelül 20-50 centiméter, és élettartama körülbelül két év.

A név visszavezet a zöld, lédús levelekre, amelyek alakja egy kanálra emlékeztet. A fehér virágot négy szirom díszíti. Összességében egy virág körülbelül 3–5,5 milliméter. Ugyanakkor a virágok gyümölcs hüvelyeket hordoznak. Ezekben viszont a közös bimbó magjait tárolják.

Hatás és alkalmazás

300 évvel ezelőtt a közönséges kanálcsőrű volt széles körben elterjedt Európában. Elsősorban nagyon magas C-vitamin-tartalma miatt megtalálható a lakosság kertjében. Hosszú tengeri utakon a növény leveleit sózva szedték be és ily módon vezették. Noha a skorbut manapság nagyon ritka jelenség a nyugati országokban, akkor a betegséget akkoriban a közönséges kanállal használták.

Ennek ellenére a C-vitamin továbbra is döntő szerepet játszik. A kanálkorban található C-vitamin sokszor meghaladja a mesterségesen előállított készítményeket a degeneratív betegségek megelőzésében a szabad gyökök gátlásával. A szabad gyökök cukorbetegséghez, Alzheimer-kórhoz és rákhoz vezethetnek. Nemcsak a magas C-vitamin-tartalom döntő szerepet játszik a kanálbőr hatékonyságában, ugyanakkor a flavonoidok és a glikozidok védik a sejteket a szabad gyököktől. Ily módon meg lehet erősíteni az immunrendszert.

Az egészséges immunrendszer nem csak kevésbé hajlamos a degeneratív panaszokra. Ezenkívül megvédi a megfázást és egyéb tüneteket okozó baktériumokat és vírusokat is. A benne lévő mustárolaj-glikozidok, például a glükokoklearin antibakteriálisak, és az izotiocianátok segítik a rák megelőzését.

A közönséges kanálcsőrű táplálék általában felszívódik. Így a növény beépíthető a meleg ebédételekbe. Az íz jól megy burgonyával, sárgarépával vagy répről. A leveleket salátaként is el lehet fogyasztani, vagy kenyérré lehet tenni. A keserű íz enyhítése érdekében javasoljuk, hogy a metélőhagymát használják párhuzamosan.

A leghatékonyabb a fiatal bimbólevelek használata. A leveleket szükség esetén sóval tartósíthatjuk. Általában azonban a növény nem veszíti el a leveleit a téli hónapokban. Ezért nincs határidő a betakarításra. Szárított tea elkészíthető a kanálból.

Fontos az egészség, a kezelés és a megelőzés szempontjából

A hagyományos kanál különösen alkalmas különféle betegségek és betegségek megelőzésére. Különösen a rák megelőzésére használják. A flavonoidok antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek, ami azt jelenti, hogy korlátozott mértékben megakadályozzák a sejtek ellenőrizetlen növekedését. Ugyanakkor ugyanazok az összetevők képesek megelőzni a szív- és érrendszeri betegségeket.

Mivel a szívroham továbbra is az egyik leggyakoribb halálokok Németországban, a közönséges kanálcsalád úgy tekinthető, hogy jelentős egészségügyi hatással jár. A jodin és a magnézium a fontos étkészlet további fontos alkotóelemei. Ezenkívül a két anyag nagy jelentőséggel bír a pajzsmirigy szempontjából. Az ásványok egyrészt támogatják a sejtek szerkezetét és javulását. Másrészt, ezek a legfontosabb alkotóelemei a szervezet által termelt pajzsmirigyhormonoknak. Ezek viszont számos fontos feladatot vállalnak. A hiány további tünetekhez vezet.

Megelőző tulajdonságain kívül a kanálcsalád terápiás szerként is felhasználható. Légúti betegségek vagy húgyúti fertőzések kezelésére alkalmazzák. Itt a különféle összetevők biztosítják az alapul szolgáló kórokozók elpusztulását. Ugyanakkor képesek gátolni a vírusok replikációját, amelyek felelősek az influenza előfordulásáért. A székrekedés gyakran nem csak a testet érinti, hanem a psziché is a tüneteket is érinti.

A kanál gyógynövény enyhíti a lassúságot és serkenti a bél mozgását. Ilyen módon tovább szállítják az ételt, a székrekedés megszűnik. Megfázás esetén a közönséges kanálcsaláb fertőtleníti a nyálkahártyákat. A baktériumokat és más kórokozókat elpusztítják, és a gyógyulás gyorsabb. Összességében az anyagcserét stimulálják a közönséges kanálpohár fűszerként vagy teával történő használata.

Ez azt jelenti, hogy ha fáradt vagy kimerült tavasszal, akkor elérheti a gyógynövény leveleit. Az összetevők segítenek köszvényben, reumában és a szájüreg könnyű vérzésében. A kanálfű használatakor általában nem várhatók mellékhatások. Azonban az emberek, akik általában érzékenyen reagálnak, észrevehetik a bőr és a nyálkahártya irritációját. Ezeket a mustárglikozidok váltják ki.