Elmagyarázzuk, mi a hő, és mik a hő mértékegységei. Különbségeik a hőmérséklettől, hőfajtáktól és példáktól.
Mi az a hő
A hő az energia olyan formája, amely spontán módon átadódik a test különböző területei között vagy egyik testről a másikra.
Ban bentermodinamika, A "hő" jelentése "energiaátvitel". Ennek az átvitelnek mindig van egy iránya, amelyet a testek közötti hőmérsékletkülönbség határoz meg. A melegebb testből hő áramlik a hidegebbbe, hogy elérje az egyensúlyi hőmérsékletet.
A hőt három különböző módon lehet továbbítani:
- Hősugárzás. A hő átterjedhullámok elektromágneses. Minden test hőt bocsát ki ilyen módon, kivéve, ha a hőmérséklete egyenlő az abszolút nullával, 0 Kelvinnel.
- Hővezetés. A hőt a keverés adja át amolekulák, ami a hőmérséklet emelkedését okozza, amifolyadékok elpárolog, hogy aszilárd egyesülnek és a testek kitágulnak.
- Termikus konvekció. A hő átadása a mozgalom a folyadék, mivel lehet gáz és folyadék is. Például, amikor egy serpenyőben vizet melegítünk, az aljával érintkező rész melegítés közben felemelkedik, míg a felszínről lehűlve a víz az oldalakon lefolyik, és elfoglalja a forró rész által hagyott helyet.
Hőegységek
Mivel a hőátadásEnergia, energianyereségként vagy -veszteségként mérhető. Emiatt ugyanazzal a mértékegységgel mérhető, mint bármely más típusú energia: a joule (amely a hő mellett a munka és az energia mérésére szolgál).
A hőméréshez további két mértékegységet használnak:
- Kalória. A rövidítése az mész y azt az energiamennyiséget jelenti, amely 1 grammos növekedéséhez szükségesVíz 1 °C-on.
- Kilocalorie. Rövidítve kcal y azt az energiát jelenti, amely 1 kilogramm víz 1 °C-kal való felemeléséhez szükséges.
Különbség a hő és a hőmérséklet között
A hő és a hőmérséklet különböző dolgok, bár szorosan összefüggenek egymással. A hő átadása hőenergia amely a magasabb hőmérsékletű testből az alacsonyabb hőmérsékletűbe kerül.
A hőmérséklet viszont az a fizikai mennyiség, amely a test termikus állapotát méri és aKinetikus energia az azt alkotó molekulákról.
A hőmérséklet, belül Nemzetközi mértékegységrendszer, három különböző skálán mérhető: Kelvin,Celsius és Fahrenheit.
A hő fajtái
Az érzékelhető hő nem befolyásolja a test állapotát vagy molekuláris szerkezetét.
Különféle hőfajták azonosíthatók. Néhány közülük a következő:
- Rejtett. Ez egy bizonyos fázis módosításához szükséges energia hangerő a anyag, vagyis az állapota (szilárd, folyékony vagy gáznemű). A szilárd állapotból folyékony állapotba való átmenet során a látens hőt de-nek nevezzük fúzió. Folyadékból gáz állapotba történő átalakulás során a látens hőt hőhőnek nevezzük párologtatás. Ezek az átmenetek hőmérsékletváltozás nélkül mennek végbe.
- Érzékeny. A hő az, amely a test hőmérsékletében változást hoz létre, amely érzékeli azt, de nem befolyásolja molekuláris szerkezetét, és nem okoz fázisváltozásokat.
- Szárított. Ez áll a módszer termikus sterilizálás, amely bemikroorganizmusok amelyek a sütéshez hasonló hatást keltenek a szervezetben.
- Különleges. Ez az a hőmennyiség, amely egy gramm hő hőmérsékletének egy fokkal történő növeléséhez szükséges. tömeg aösszetett.
- Specifikus moláris. Ez az a hőmennyiség, amely a hőmérséklet növeléséhez szükséges anyajegy egy vegyület tömege.
Példák a hőségre
Néhány hétköznapi helyzet, amelyben hő- vagy energiaátadás jelen van, a következők lehetnek:
- Ruha vasaláskor. A készülék csatlakoztatása után megemeli a hőmérsékletét, érintkezésbe kerül a szövettel, és segít eltüntetni a ráncokat.
- Teától a csészéig. Amikor a forró teát csészében szolgálják fel, a víz átadja a hőjét, a csésze pedig növeli a hőmérsékletét (amit általában a kézfej érzékel).
- Az étel tányérra tálalásával. Ha a tányér kerámiából vagy más vezetőképes anyagból készült, akkor a rajta felszolgált étel vezeti a hőt.
- Homok a tengerparton. A nap által kisugárzott hőmérsékletet a homokszemcsék elnyelik, és ez a hő átszáll például a talpra.
- A víztől a jégkockáig. Amikor egy jégkockát vízes kancsóba dobunk, a víz vezetés útján adja át a hőjét, így a kocka olvadni kezd.
- Amikor kézben olvasztja a csokit. Ha az ember egy darabig a kezében tart egy darab csokoládét, az a testhő átadása következtében olvadni kezd.
- Vízforralóban forralva. A láng hője a vízforraló aljára kerül, amely a vízbe kerül, és a víz eléri a vízforraló alját. Forráspont.
- Egy világító villanykörte. Amikor a lámpa világít, gyorsan hőt bocsát ki.