Elmagyarázzuk, mi a víz és mi az összetétele. Mire való és mi a jelentősége. Illetve, hogy mi az ivóvíz.
Mi a víz
A víz a anyag szagtól, íztől és szín, amely többé-kevésbé tiszta állapotban létezik a természet és a felület jelentős százalékát (71%) fedi le Föld bolygó. Ezenkívül meglehetősen gyakori anyag a Naprendszer és a világegyetem, bár gőz (gáz halmazállapotú) vagy jég (szilárd alakja) formájában.
Bolygónkon a vizet főleg a tengerek Y óceánok (96,5%), gleccserekben és sarksapkákban (1,74%), valamint víztartó és örökfagyos üledékekben (1,72%). A bolygó többi vize (0,04%) a tavak között oszlik meg, a páratartalom a talajok, légköri gőz, tározók, folyók és a testben a élőlények.
A víz nélkülözhetetlen az általunk ismert élethez, és benne zajlottak le a világ első életformái. Az emberi civilizációk képzeletében is központi helyet foglalt el, ahol általában valamilyen istenségnek tulajdonították, vagy annak a mitikus áradatnak, amellyel az istenek elpusztítják az isteneket. kultúrák önfejű.
Másrészt a bolygó vize egy természetes körforgásnak van kitéve, amelyet a víz körforgása vagy hidrológiai, amelyben a folyékony vizek elpárolognak hatása miatt Nap és összege légkör gáz halmazállapotban, majd felhőkké tömörülnek és esőként hullanak vissza a földre. Ez az áramkör létfontosságú a bolygó éghajlati és biológiai stabilitása szempontjából.
Víz összetétele
A molekula A víz csak két elemet tartalmaz: egy oxigénatomot és két hidrogént (H2O), amelyek kovalensen kapcsolódnak egymáshoz. Ezt 1782-ben fedezték fel Henry Cavendish vegyésznek köszönhetően, mivel a vizet ősidők óta elemnek tekintették.
A víz szerkezete nem lineáris. Két hidrogénatomja az oxigénatomhoz kapcsolódik, és 104,5°-os szöget zár be egymással. Atomainak ez az eloszlása, hozzáadva az oxigénatom magas elektronegativitás értékéhez, egy elektromos dipól képződését generálja, amely meghatározza a víz polaritását.
A vizet univerzális oldószernek tekintik, mivel a legtöbb anyag feloldható benne. Ezek az anyagok polárisak és hidrofilnek nevezik. Másrészt a nem poláris (apoláris) anyagokat, mint például az olaj vagy a benzin, hidrofóbnak nevezik, és nem oldódnak vízben.
A víz tulajdonságai
- Színtelen, szagtalan és íztelen.
- Van jó elektromos vezetőképesség amikor ionok vannak benne oldva és gyakorlatilag tiszta állapotában olyan, mint egy elektromos szigetelő.
- Tiszta állapotában diamágneses, azaz taszít mágneses mezők.
- Nagy felületi feszültséggel rendelkezik (a felület növeléséhez szükséges energia), ezért nagy az ellenállása a felület növelésével szemben.
- Rendkívül ragadós. Az adhézió az egyik típusú molekulák azonos vagy más típusú molekulák általi vonzása.
- Nagyon stabil a sűrűsége, de amikor a hőmérséklet csökken, más folyadékoktól eltérően sűrűség csökken, amikor átmegy szilárd állapot. Ezért látjuk, hogy a jég folyékony vízben úszik.
- Van egy magas olvadáspont és a forró (100 ⁰C), mivel a vízmolekulák hidrogénkötési kölcsönhatásban vannak egymással, ami megakadályozza, hogy a víz bejusson a folyékony halmazállapot vagy gázneműadott esetben alacsonyabb hőmérsékleten.
A víz funkciója
A víz létfontosságú funkciókat tölt be a bolygón, akár a vízi ökoszisztémák vagy földi. A tápanyagok szállításának létfontosságú eszköze, és nélkülözhetetlen a fotoszintézis a növények.
Az emberi testben a víz számos folyamat főszereplője:
- Ez jelenti a létfontosságú közeget a legtöbb számára sejteket a testé.
- Oldott anyagokat hordoz, és a vér hatalmas százalékát teszi ki.
- Elősegíti a vizelet, széklet, izzadság és egyéb kiválasztódások részét képező anyagok kiválasztását.
- Fenntartja a hőfok homogén test, szabályozza a testhőmérsékletet.
- Elektrolitokat és ásványi anyagokat biztosít a szervezet elektromos működéséhez.
Másrészt a bolygó hatalmas víztömegei az emberi figyelemelterelés és kikapcsolódás eszközei, például strandok, vízi sportok stb. Ez is az egyik alapvető input az iparágakban, és a fő input az ipar számára higiénia minden nap.
A víz jelentősége
A folyékony víz tömeges jelenléte a bolygón az egyik fő különbség a szomszédos bolygókhoz képest, és ez tette lehetővé az élet megszületését és virágzását. Emlékezzünk arra, hogy az első lépések evolúció mikroszkopikus szinten fordultak elő a tengerekben.
Másrészt víz, jég, gőz és hidrológiai ciklusa fenntartja az éghajlati és légköri stabilitást azáltal, hogy lehetővé teszi a bolygó lehűlését, amely naponta kap napfény. Ezenkívül hidratálja a talajt, így termékeny a növények számára mezőgazdasági tevékenység, és keringésben tartja a salakanyagokat, így azok kevésbé káros mennyiségben oszlanak el a környezet.
Vizet inni
Az ivóvíz minden olyan víz, amelyre alkalmas fogyasztás ember, inni és elkészíteni egyaránt étel vagy étkezések. Vannak maximális értékek pH, ásványi anyagok, sók és mikroorganizmusok amelyek megkülönböztetik az ivóvizet a fogyasztásra alkalmatlan víztől. Ez azt jelenti, hogy az ivóvíz kevés a nagy, nem iható víztömegekhez képest, mint például a tenger vagy az eső.
Szerencsére vannak olyan víztisztítási kezdeményezések, amelyek leküzdik az állandó vízfolyást mérgező anyagok és olyan szennyező anyagok, amelyeket az emberi lények nagy víztömegekbe, ipari vagy élettermékekbe dobnak városi. Sótalanító üzemek, ózonosítás, besugárzás és egyéb tisztítási mechanizmusok felelősek ezért a funkcióért.