aminosavak

Tojásfehérje és annak aminosavak a víz mellett a test sejtjeinek legfontosabb építőeleme. Élelmezésünk szintén fehérjét tartalmaz, és ezért a fehérjeellátás fontos szolgáltatója, amely nélkülözhetetlen a test számára.

Mik az aminosavak?

aminosavak röviden, a tojásfehérje (fehérje) alkotóelemei. Összesen 20 különböző aminosav van. Az összetételtől és a kapcsolódási sorrendtől függően különböző fehérjéket képeznek.

Ez az aminosavak „szekvenciája” vagy „primer szerkezete” néven is ismert. Ez genetikailag meghatározva, és ezért jellemző az adott fehérjére. A 20 aminosav közül 9 ún. Esszenciális aminosav. Ez azt jelenti, hogy a test nem tudja azokat előállítani, ezért élelmet kell lenyelni.

Ezek az aminosavak (ábécé sorrendben) a hisztidin, izoleucin, leucin, lizin, metionin, fenilalanin, treonin, triptofán és valin. A többit a test táplálékkal tudja előállítani, és nem esszenciális aminosavaknak nevezzük.

Orvosi és egészségügyi funkciók, feladatok és jelentések

Ha ezt alapvető fontosságúnak tartja aminosavak szükségszerűen étellel kell bevenni, ezeknek a fehérjekomponenseknek az egészségre gyakorolt ​​jelentős szerepe gyorsan kiderül.

Ha ezen aminosavak közül még egyik hiányzik, a test már nem tudja végrehajtani feladatait. A sejtek, különösen a csontok, az izmok, a bőr és a haj növekedése, valamint a szövet helyreállítása már nem lenne lehetséges. Ezen felül a fehérje - és így az aminosavak - a test számos anyagcsere-folyamatában is részt vesz. Ide tartoznak a hormonok, antitestek és enzimek felhalmozódása.

Az ásványi anyagokat és nyomelemeket, például a cinket, a vasat és a rézet a szervezet jobban felszívja bizonyos aminosavak egyidejű bevitele révén. Fehérjére is szükség van a tápanyagok, a víz és az oxigén szállításához a testben. Ha ezen feladatok elvégzése után még mindig van felesleges fehérje, akkor energiát kell előállítani. Helytelen aminosav-ellátás esetén negatív következményekkel jár a test minden funkciója.

Megvitatjuk az aminosavak optimális ellátásának mennyiségét. Általános javaslat, hogy a napi kalóriabevitel kb. 10-15% -át fehérjével kell fedezni (D-A-CH referenciaérték). A kisgyermekek és az idősek nagy valószínűséggel magasabb igényekkel rendelkeznek. Még betegség esetén is (súlyos fertőzések esetén, műtétek után és általában a gyógyulás során) megváltozhat a szükséglet: Az arginin, a cisztein és a tirozin aminosavak úgynevezett félig esszenciális aminosavakká válnak, amelyeket célzottan kell bevinni.

Az állati ételek viszonylag kiegyensúlyozott aminosavak aránya könnyen metabolizálható. A növényi alapú élelmiszerek különösen értékesek, mivel az esszenciális aminosavak nagyon jól kiegészítik egymást. A kiegyensúlyozott vegyes étrend biztosítja, hogy mind a 9 esszenciális aminosav egyidejűleg felszívódjon a bélben és elérje a kívánt kiegészítő hatást.

Betegségek, betegségek és rendellenességek

Alkalmazza az orvostudományban aminosavak különféle betegségek kezelésére és a megelőzésre, mint a hagyományos farmakológiai gyógyszerek jó alternatívája.

A tanulmányok kimutatták a pozitív hatásokat a cukorbetegségre, az oszteoporózisra, a lipid-anyagcsere rendellenességeire, a szívbetegségekre (szívroham) és a potenciális problémákra. Ha az immunrendszer gyenge, az arginin, glutamin, lizin, taurin és metiozin aminosavak szerepet játszanak az egészség előmozdításában. Az arginin az arteriosclerosis terápiáját is támogatja, és hatékony természetes szexuális fokozónak tekintik. A triptofán aminosavat alvási rendellenességek kezelésére engedélyezték.

Mivel ez befolyásolja a szerotonin, a "boldogsághormon" képződését, depressziós hangulatokhoz és hangulati ingadozásokhoz is használható. A hisztidint akkor használják a reuma kezelésben, amikor az aminosav alacsony szintjét észlelik. Az aminosavakat étrend-kiegészítők formájában is használják az öregedésgátló szektorban. A sportolók értékelik az aminosavakat tartalmazó speciális készítmények izomépítő hatásait.

Az aminosavakkal ellátott étrend-kiegészítők használatát semmiképpen sem szabad ellenőrizetlenül ellenőrizni, még akkor is, ha ezek a termékek vény nélkül elérhetők. Mint bármi másnak, amely jó hatással van, itt is előfordulhatnak mellékhatások és interakciók. Az L-triptofán hosszú távú használata például zavarja a dopamin anyagcserét, és az aminosav reagálhat bizonyos fájdalomcsillapítókkal. Ezért mindig ajánlott egy tapasztalt orvossal folytatott konzultáció.

Itt megtalálja gyógyszereit