molibdén kémiai elem, és az átmeneti fémekhez tartozik. Fontos nyomelemként szolgál minden szervezetben. A molibdénhiány vagy a molibdénfelesleg nagyon ritka.
Mi az a molibdén?
A molibdén egy kémiai elem, amelynek atomszám 42. Az átmeneti fémekhez tartozik, és főleg ásványokban fordul elő. A szilárd molibdént ötvözetek előállításához használják a kohászatban.
Növeli a kohászati anyagok szilárdságát, valamint korrózió- és hőállóságát. A molibdén elsősorban a molibdén fényében (MoS2), a sárga ólomércben (PbMoO4) és a Powellite Ca (Mo, W) O4-ben fordul elő. Alapvető nyomelem minden organizmusban, és a molibdén kofaktorban különféle enzimatikus reakciókban vesz részt. Körülbelül 50 molibdéntartalmú enzim létezik a mikroorganizmusok között. Ezenkívül a molibdén baktériumok részvételével részt vesz a hüvelyesek nitrogén rögzítésében. Ugyanakkor hasznos lehet a nitrátok csökkentésében is a növényi szervezetek nitrogénfelvételéhez.
A molibdéntartalmú enzimek részt vesznek a ként tartalmazó aminosavak és a húgysav metabolizmusában az emberi és állati szervezetekben. A hatékony biomolekulákban a molibdén a központi atom egy komplexben, amelynek ligandumként kénatomjai vannak. A molibdénhiányhoz kapcsolódó betegségek általában csak a molibdént tartalmazó enzimek szintézisének örökletes megszakadása vagy rendkívüli táplálkozás esetén fordulnak elő.
Funkció, hatás és feladatok
A molibdén rendkívül fontos szerepet játszik az emberi szervezetben, mint nélkülözhetetlen nyomelem. Ez olyan enzimek része, amelyek katalizálják a test létfontosságú biokémiai reakcióit. Részt vesz a ként tartalmazó aminosavak lebontásában.
Ezenkívül támogatja a purint tartalmazó nitrogénbázisok lebontását, aminek eredményeként húgysav képződik. Ez a vas és a flavintartalmú enzimek, mint például a xantin-oxidáz, az aldehid-oxidáz és a szulfit-oxidáz, kofaktora. A xantin-oxidáz enzim felelős a húgysav képződéséért aminosavakból és nitrogénbázisokból. Az aldehid-oxidáz a máj különféle metabolikus folyamatait katalizálja. A biológiailag hozzáférhető molibdén molibdén formájában van. Ez az ion beépül a molibdén kofaktorba. A molibdén kofaktor egy komplex vegyület a molibdopterin és a molibdén-oxid között, e faktor segítségével előállítják a xantin-oxidáz, a szulfit-oxidáz és az aldehid-oxidáz katalitikus képességét.
A molibdén az NADH dehidrogenáz enzim kofaktora is. Azt is megállapították, hogy a molibdén elősegíti a fluort a fogakba. Ezért megakadályozza a fogszuvasodás kialakulását. A molibdénnek baktériumölő hatása is van, mivel gátolja a baktériumok növekedését. Az ételekből felszívódik a vékonybélben található molibdén formájában. Úgy gondolják, hogy az abszorpció mechanizmusa passzív. Ennek a folyamatnak azonban kevés ismerete van. A molibdát azonnal biológiailag hozzáférhető és kötődik a molibdopterinhez a molibdén kofaktor képződésével.
Oktatás, előfordulás, tulajdonságok és optimális értékek
A molibdén elsősorban kötött formában fordul elő a testben. Nagyon kevés a szabad molibdát. A vérben elsősorban a vörösvértestekben található meg. A molibdén legnagyobb koncentrációja a májat, a veséket, a mellékveséket és a csontokat tartalmazza. A fogakban és a csontokban beépül az apatit kristályokba. Pozitív hatással van a csontok és a fogak egészségére. A molibdát főleg a vizelettel választódik ki a testből, és csak kisebb koncentrációban a székletben.
Az emberekben a napi molibdénigény nem ismert pontosan. Feltételezzük azonban, hogy 50–100 mikrogramm követelmény. Mivel az étrend elegendő mennyiségű molibdént tartalmaz, az alultápláltság miatti molibdénhiány nagyon ritka. Minden élelmiszeren megtalálható, de különösen előfordul a hüvelyesekben, a búzacsíraban, számos aromás növényben, a tojásban és a belsőségben. A molibdén iránti igényt az élelmiszerek fedezik. A szükséglet azonban növekedhet oxidatív stressz, vegyi anyagoknak való kitettség, magas húgysavszint, zavart bélflóra vagy más bélbetegségek esetén.
Betegségek és rendellenességek
A molibdénhiány vagy a túlzott mennyiség nagyon ritka. Ha hiányzik a molibdén, a molibdén-függő enzimek már nem képesek megfelelõen müködni. Megzavarja a ként tartalmazó aminosavak vagy purinbázisok lebontása.
Ezenkívül a fogak ismét hajlamosabbak a fogromlásra. Az immunrendszert gyengíti az oxidatív stressz elleni csökkent védelem. A tipikus tünetek közé tartozik a gyors szívverés, légszomj, az agy és idegek diszfunkciója, izgatottság vagy éjszakai vakság. Ez emésztőrendszeri rendellenességeket, viszketést, duzzanatot és ingadozó hangokat is okozhat. A meglévő krónikus betegségek, például bőrfertőzések, nyálkahártya-gyulladások vagy rák súlyosbíthatják. Általában a molibdén bevitelét az étrend fedezi. Vannak azonban a bél felszívódási rendellenességei, amelyek nem garantálják a molibdén megfelelő mennyiségű ellátását a testben. Ide tartoznak a Crohn-kór, a celiakia vagy a zavart bélflóra.
Ezekben az esetekben azonban nemcsak a molibdén hiány áll fenn. Más nyomelemek és vitaminok szintén nem kielégítően ellátottak. Van azonban olyan örökletes betegség is, amelyben molibdén kofaktorhiány fordul elő. Kezeletlenül ez a betegség halálos kimenetelű. Napi 10–15 milligramm molibdén túladagolása esetén túl sok húgysav képződik, és köszvény-szerű tünetek jelentkeznek. Ezenkívül azt találták, hogy a megnövekedett molibdén-koncentrációk szintén növelik a réz kiválasztódását. Ezért a molibdén krónikus túlkínálata rézhiányhoz vezethet, megfelelő tünetekkel. A molibdén túladagolása előfordulhat az öntödei munkahelyeken vagy a festékgyártásban is.
