A Gundermann kevéssé ismert gyógynövényként. Sok hobbikertész gyomnak tekinti és eltávolítja azt. A lehetséges felhasználások változatosak.
A Gundermann előfordulása és termesztése
A Gundermann a menta családhoz tartozik. A kék-lila virágok feltűnőek. A levelek kerekek, szőrzetiek és szőrtelenek lehetnek. A Gundermann elsősorban oldalsó hajtásokon terjed, ezért nagyon alkalmas földtakaróként. A mészes, termékeny talajokat részesíti előnyben. Európában elterjedt.
A gyógynövény gyűjtésének ideje márciusban kezdődik. Ez teszi a Gundermann-t az év első gyógynövényévé. A leveleket elsősorban használják. Ezek a legtöbb aktív gyógyszer-összetevőt tartalmazzák. De a Gundermann nemcsak gyógyszerként használható. Fűszernövényként is felhasználható a konyhában. Nyáron a virágok ehető dekorációként gazdagítják a menüt.
Egyes régiókban a Gundermann-ot is nevezik Gundelrebe, Katona petrezselyem vagy Föld borostyán ismert. A növény angol neve hasonló ehhez: Őrölt borostyán. Még ha a Gundermann gyógyszer vagy konyhai alkotóelem az emberek számára, sok emlősre mérgező. Ez a növény különösen veszélyes lehet a lovakra.
Hatás és alkalmazás
A Gundermann elsősorban tanninokat, illóolajokat és keserű anyagokat tartalmaz. C-vitamint is tartalmaz, amely jó és egészséges összetevővé teszi a növényt a tavaszi első vadnövény-salátákban. Noha a teutonok már a Gundermann-ot gyógynövényként használták, manapság kevés figyelmet szentel a hagyományos orvoslásnak. Összetevői sokoldalúvá teszik. Használható belsőleg és kívül is.
Belül légúti betegségek kezelésére szolgál, kötőhatása miatt. Étvágygerjesztő és emésztési hatásai miatt tonikként szolgál a hosszú ideig tartó betegségek kezelésére. De méregtelenítő összetevőinek köszönhetően ezenkívül alkalmas rugós gyógymódra is.
Belső felhasználásra elsősorban a teát használják. Ezt úgy készítik, mint más gyógyteák. Körülbelül egy teáskanálnyi gyógynövényt felforralunk egy csésze vízzel, és hagyjuk melegedni öt percig. Napi három csésze teát isznak be, amíg a tünetek elmúlnak. Külső szempontból a Gundermann-ot elsősorban a gyengén gyógyuló, vagy akár a sebfertőzéshez használják.
Ebből a célból egy tiszta, lehetőleg steril kendővel átitathatjuk a leírt teával és felhasználhatjuk kompresszusként. A növényből olaj is előállítható és felhasználható. Ehhez a leveleket egy pohárba helyezik és összepréselik. Ezt az üveget néhány napra napos helyre helyezik. Egy idő után a sajtolt olaj összegyűlik az üveg alján.
Ezt szűrjük és sötét, hűvös helyen tároljuk. A sebeket szükség szerint kezelni lehet. A Gundermannból készült fürdő ideális a nagyobb léptékű kezelésekhez. Erre a célra öt maréknyi leveleket felforralunk öt liter vízben, majd hozzáadjuk a fürdővízhez. Ez a recept megfelel a teljes fürdő mennyiségének. Természetesen ennek megfelelően kisebb mennyiség is elkészíthető részleges fürdőkhöz vagy mosásokhoz.
Ez a keverék szájvízre is alkalmas ínyproblémák kezelésére. Célszerű azonban kisebb mennyiséget elkészíteni, és kisebb palackokban tárolni, amíg felhasználja. A fent leírt tea szájvízként is használható.
Fontos az egészség, a kezelés és a megelőzés szempontjából
Mint már jeleztük, a Gundermann gyógyászati növényként már nagy jelentőségű volt a teutonok körében. Hildegard von Bingen ismertette gyógyászati hatékonyságát a fáradtság, kimerültség és krónikus légúti megbetegedések ellen is. Sajnálatos módon annak hatékonyságát elfelejtették a modern orvoslás fejlesztésével. Ez egy nagyon finom gyógynövény, amely gyógyászati felhasználása mellett a konyhában is előnye.
A C-vitamin tartalma miatt tavasszal megelőzően alkalmazható megfázás ellen. A legjobb, ha összegyűjti a friss gyógynövényt. Ez erősebb, mint a szárított. A vadon élő gyógynövénysaláta más gyógynövényekkel, amelyek tavasszal frissen csíráznak, például csalán, pitypang és csicseriborsó, nem csak nagyon finom, hanem egészséges. Ezeknek a gyógynövényeknek a nagy része méregtelenítő és élénkítő hatással rendelkezik. Ez ellensúlyozhatja a gyakran ismert tavaszi fáradtságot is.
Még ha a tea az első választás a meglévő betegségek esetén, ezt a salátát a megelőzés érdekében is ajánlják. Ha nem szereti a vadon élő gyógynövényeket salátaként, levesként is elkészítheti őket. Egyes régiókban ez egy hagyományos, kedden csütörtök étel.
Ezen túlmenően, a Gundermann diuretikás hatása miatt nagyon jól alkalmazható hólyag- és vesebetegségek kezelésére. Az első választás itt a tea előkészítése. Az ülés és a fürdõ fürdõk is megkönnyebbülést hozhatnak. Ha csökkenteni kívánja a sófogyasztását és további vitaminokat kíván bevenni, akkor a fűszeres Gundermann-t sópótlóként használhatja.
Ehhez a gyógynövényt megszárítják és finom porrá őrlik. A mesterséges ízesítők egészséges módon cserélhetők ki. Összességében a Gundermann egy nagyon hatékony gyógymód a különféle betegségek kezelésére, mivel az embereknek nem ismert mellékhatásaik vannak, és a konyhában fűszerként történő alkalmazásával a betegségmegelőzés oldalán is megtehető.
