Táplálkozás és táplálkozás keringési rendellenességekhez

Sok negyven éves kor után férfiak és nők esetében gyakran előfordul, hogy hirtelen abba kell hagyniuk a futtatást, mert fájdalmat okoznak a borjaikban, ami egyre inkább arra ösztönzi őket, hogy szakítsák meg a választott utat. A fájdalomtámadás során általában egy kirakathoz fordulnak, hogy hirtelen megállással ne vonzzák fel embertársaik figyelmét. Egy bizonyos idő elteltével a fájdalom eltűnik, és az út folytatható. Ezek a panaszok a lábak keringési zavarainak okai.

Okok és kezelés

A fájdalom oka az érrendszer szűkítése, ami többé-kevésbé akut oxigénhiányhoz vezet a környezetben, és ezáltal rontja a funkciót. Minél hosszabb ideig tartja az ér érződésének hajlama, annál hosszabb a szünet, amelyet az érintettnek el kell viselnie futás közben. Ha az ilyen típusú görcs feloldódik, a fájdalom leáll, és a funkció szinte teljesen helyreáll.

Sajnos a tünetek általában nem maradnak átmeneti jellegűek, de az erekben bekövetkező változások számos káros tényező hatására tovább növekednek, és az erek térfogatának szűküléséhez vezetnek. Kedvezőtlen körülmények között elzáródáshoz is vezethet, amelyben vagy az erek túlzsugorodnak, vagy vérrög képződik, és lerakódik.

A lábak erekben lévő valódi elzáródások, különös tekintettel az baktériumkeringésre, gyakran nagyon drámai körülményekkel járnak. Nagyobb erek áthelyezésekor az egész láb általában veszélyben van. A láb meghalhat, és nagyon veszélyes állapot lép fel, amelyhez sebész beavatkozását igényli.

A műtét azonban ezen a területen olyan messze fejlődött, hogy a végtag időben történő beavatkozással megmenthető, például egy teljes gyógyulást lehetővé tevő mesterséges erek beillesztésével. A vérellátás ezután továbbra is biztosított, még akkor is, ha a betegnek állandó orvosi kezeléssel és ellenőrzés alatt kell maradnia.

Sok esetben azonban a szervezet az érintett szakaszban maga számára bypass áramkört hoz létre, és így önmagában is biztosítja a vérellátást, még akkor is, ha valamivel kedvezőtlenebb körülmények között.

Ha a test ilyen módon tud segíteni önmagában, a műtét elkerülhető. Ezeket a változásokat többek között úgynevezett dohányos lábaknak is nevezik. Valójában ezekben az esetekben sürgős orvosi tanácsot kell adni a nikotinfogyasztástól való bármilyen formában való tartózkodáshoz.

Ez a tilalom különösen szigorúan a fiatalabb betegekre vonatkozik. A nikotint érrendszeri méregnek tekintik, amely elősegíti az artériák megkeményedését. Nem kétséges, hogy egy ideges természetű tényező, mint például a mentális stressz, vazokonstriktív hatással is rendelkezik.

Ha nikotint adunk hozzá, a hatások különösen károsak. Számos egyéb tényező, például a hidegnek, a nedvességnek, a rosszul illeszkedő cipőknek vagy a szintetikus szálakból készült harisnyáknak történő hosszantartó expozíciója, amelyek hátráltatják a bőr légzését, szintén kedvezőtlen hatással vannak. Szintetikus szálból készült harisnya nélkül azonban csak akkor kell tennie, ha a keringési zavarok súlyosak.

Táplálkozás keringési rendellenességekhez

Az arteriosclerosis kétségtelenül szerepet játszik a szűkülő érrendszeri folyamatok kialakulásában, más betegségek mellett. Sajnos az említett tényezőket általában kombinálva találjuk, ezért a kezelést különféle intézkedésekkel kell elvégezni. A nikotin abszolút tilalma és a rendszeres napi rutin mellett a speciális étrend is fontos.

Mindenekelőtt nagyon vitaminban gazdag, alacsony zsírtartalmú étrend, de viszonylag gazdag bizonyos növényi olajokban. Az elhízást mindenképpen kerülni kell, hogy a végtagokat ne feszítsük túlzottan. Mivel az élelmezési tudomány szerint az úgynevezett telítetlen zsírsavak kedvezően befolyásolják az érrendszeri folyamatokat, az olajokat főleg kisebb mennyiségben kell fogyasztani.

Az állati és növényi királyságban található zsírok glicerin és zsírsavak vegyületei, amelyek elsősorban úgynevezett telített és telítetlen zsírsavak. Az állati eredetű zsírok elsősorban magasabb zsírsavakat, például palmitinsavat, olajsavat és sztearinsavat, valamint néhány alacsonyabb zsírsavat tartalmaznak.

A tejzsírban található vajsav például a legkevesebb szénatomot tartalmazó zsírsav. Ha a vaj összeesik, ez általában a vajsav zsírjának vajsavval és glicerinné történő lebontásától függ. Az állati zsír főként a bőr alatt található a zsírsejtekben tárolt kötőszövetben.

A növények zsírja főleg a magokban található. A telítetlen zsírsavak között különbséget kell tenni az egyszerű telítetlen zsírsavak között, például palmitoleinsav, olajsav és erukasav, valamint az telítetlen linolsav, a hármas telítetlen linolénsav és a négyszeres telítetlen arachidonsav között.

A növényi zsírok mellett az olajsav az állati zsírokban is megtalálható. Az erukasav megtalálható a repceolajban, a mustármag-olajban és a szőlőmag-olajban. A linolsav és linolénsavak gazdagok lenmagolajban. A telítetlen zsírsavak nem képződnek az emberi szervezetben, ezért ezeket mindig be kell szolgáltatni. Ezért ezeket is esszenciális zsírsavaknak is nevezik.

Ezért tanácsos napraforgóolajat használni az étkezés elkészítéséhez említett olajok mellett. Mindenekelőtt tanácsos az olajokat hidegen hozzáadni a salátákhoz. Ezenkívül hasznos kis mennyiségű ilyen típusú olaj felhasználása gőzöléskor és grillezésnél.

Keringési rendellenességekben szenvedő személyeknek nem szabad napi 20–30 gramm vajat fogyasztaniuk, kivéve, ha a kezelő orvos nagyobb mennyiségeket engedélyezi. Fehér kenyeret és süteményeket, édességeket és csokoládét nem szabad belevenni az étrendbe. Az édességigényt leginkább tiszta mézzel lehet kielégíteni, amelyet ételekkel és italokkal is össze lehet keverni. Számos úgynevezett nyomelemet tartalmaz, amelyek fontos szerepet játszanak az emberi szervezet sejt anyagcseréjében.

A kenyérfajták közül a teljes kiőrlésű kenyér a legelőnyösebb, mivel az ásványi anyagok mellett vitaminokat is tartalmaznak. A burgonya bekerülhet a keringési rendellenességek étrendjébe. A tészta ezzel szemben elhagyható, mivel csak kalóriahordozó, de nem tápanyag-hordozó. Az érrendszeri folyamatok során az étrendben alacsony sótartalom is irányul.

Ebben az összefüggésben a rizs szénhidrátként nagy jelentőséggel bír, mivel biztosítja az alacsony sótartalmú tartós étrendet. Különösen ki kell emelni, hogy a hús és a fehérje fogyasztásának a lehető legkisebbnek kell lennie. A legolcsóbb fehérjehordozó a kvarc, lehetőleg krém nélkül. A sajt már túl zsíros. Időnként kis mennyiségű félkemény sajt fogyasztható, beleértve a friss tojást is, de ezeket óvatosan kell bevonni az étrendbe.

A halak főzve, párolva vagy grillezve olcsóbbak, mint a hús. A kolbász a legjobb, ha teljesen elkerüljük, mivel zsírtartalmuk és ellenőrizhetetlenségük van. A vitamin-igény kielégíthető minden olyan gyümölcs- és zöldségtípus esetében, amelyek bőségesen rendelkezésre állnak. Levek, különösen az almalé is ajánlottak.

A modern konyhai gépek garantálják, hogy a friss gyümölcs gyorsan kinyerhető legyen, így megtanulhatjuk, hogy a konzervek vagy a gyümölcslé-koncentrátumok minél elkerülhetők legyenek. De a zöldségek, például a paprika, a cikória és a kínai káposzta szintén segít megőrizni az érrendszerünket, ha pároljuk.