anyagcsere

A anyagcsere és a metabolikus folyamatok nagy jelentőséggel bírnak az emberi egészség és a teljesítmény szempontjából. Az értékvesztés különféle betegségekhez vezethet.

Mi az anyagcsere?

A anyagcsere Az emberek anyagcseréjét anyagcserének vagy energia-anyagcserének is nevezik. Biológiai folyamatként az anyagcsere olyan folyamatok láncát foglalja magában, amely az anyagok abszorpcióján keresztül szállításukon és feldolgozáson át az anyagok felszabaduláig terjed.

Az emberi szervezetben a metabolizmus különféle formái fordulnak elő; Ezen formák egyike az úgynevezett idegen anyagcsere (idegen anyagok metabolizmusa). Az energia metabolizmusa szintén az emberi szervezet egyik metabolizmusának egyik formája.

A metabolikus folyamatokat alapvetően a különböző anyagok kémiai változásai és átalakulásai (például az élelmiszer energiává történő átalakulása) határozzák meg. Annak érdekében, hogy az anyagcsere akadálytalanul folyhasson a testben, különféle enzimekre (fehérjékre) van szükség, amelyek megindítják és irányítják a megfelelő kémiai változásokat. Magukat az enzimeket az anyagcsere nem változtatja meg.

Jelentés és funkció

A anyagcsere különféle formáiban fontos szerepet játszik az emberi test egészségében és ezáltal a funkcionalitásban. A szervezetnek még akkor is, ha teljes nyugalomban van, bizonyos mennyiségű energiára van szüksége a létfontosságú funkciók fenntartásához. Ezt az energiát az anyagcsere biztosítja, amelyet egy nyugvó személyben úgynevezett bazális anyagcsere-sebességnek vagy alapvető anyagcsere-sebességnek is neveznek.

A fent említett idegen anyagcsere összefüggésében az idegen anyagok kívülről abszorbeálódnak és átalakulnak a test működésének biztosítása érdekében. Ezek az idegen anyagok magukban foglalják például az ételt és az oxigént. Az épület anyagcseréjét idegen anyagok metabolizmusának részeként kell beszámítani; egy olyan folyamat, amelynek során az idegen anyagok a test saját alkotóelemeivé alakulnak. Egy másik anyagcsere-funkcióban az anyagcserét a szükséges energia előállítására használják (ezután az energia-anyagcseréről beszélünk). Ezt az energiát például olyan eljárásokkal lehet előállítani, mint a zsírégetés vagy a glükóz (egyszerű cukor) metabolizmusa.

A szervezet anyagcseréjéhez szintén szükség van az ásványi anyagok vagy nyomelemek felszívására és eloszlatására a szervezetben. A test egyik fontos nyomeleme a vas. Amikor a vas metabolizálódik, az úgynevezett vas anyagcseréről is beszélni kell. Végül egy éhezéses anyagcserének nevezett anyagcsere jelenik meg az emberi testben, amikor hiányzik a tápanyag. Ezt az anyagcserét többek között az jellemzi, hogy az alapvető anyagcsere-sebesség néhány nap tápanyaghiány után csökken, és az anyagcserék lelassulnak. Az ily módon megváltozott anyagcsere fenntartja a szervezet életét.

Veszélyek, rendellenességek, kockázatok és betegségek

Különféle tényezők okozhatják a anyagcsere az emberi test működése károsodott. Ezek a károsodások különféle betegségekhez és panaszokhoz vezethetnek. A megfelelő betegségek okai, amelyek a zavart anyagcseréhez kapcsolódnak, többek között a különféle anyagok alultermelése vagy túltermelése lehet.

A zavart az anyagcserének az is okozhatja, hogy a test nem képes megfelelő módon tárolni a releváns anyagokat. A cukorbetegség az egyik leggyakoribb betegség, amely zavart az anyagcserével jár, ezért metabolikus betegségnek is nevezik.

A cukorbetegség krónikus betegség. A zavart anyagcserét itt megnövekedett vércukorszint vagy zavart cukor-anyagcsere mutatja. A pajzsmirigy működésének károsodása gyakran társul a zavart anyagcseréhez: A pajzsmirigy által termelt pajzsmirigyhormonok egy része elengedhetetlen a különféle anyagcsere folyamatokhoz (például az alapvető anyagcserének szabályozásához).

Ha például túl kevés ilyen hormont termelnek kevés pajzsmirigy alatt, vagy túl sok hormont termel hiperaktív pajzsmirigy esetén, ez negatív hatással van a szabályozott anyagcserére. Még az is, hogy nagyon túlsúlyos, mint például az elhízás, ronthatja az anyagcserét. Például itt lipid-anyagcsere-rendellenességek fordulhatnak elő.

Ha szív- és érrendszeri megbetegedések és cukorbetegség is előfordulnak nagyon túlsúlyos összefüggésben, akkor ezt a gyógyászatban néha úgynevezett metabolikus szindrómának (szindróma, amely befolyásolja az anyagcserét) nevezik. Ha az anyagcsere-szindróma az iparosodott országokban fordul elő, akkor ezt nyelvtudással is affluence-szindrómának nevezik.