Formák

Formák a mindennapi életben gyakrabban fordul elő. Például lehetnek gyümölcsön és zöldségen, vagy mennyezeten és falakon. Mivel a mikroorganizmusok károsak lehetnek az egészségre, fontos azokat gyorsan eltávolítani.

Mik az öntőformák?

A formák ugyanolyan gombák, mint a gombák vagy más ehető gombák. Sokkal kisebbek. Végül a penész egy olyan finom hurok hálózatából áll, amelyek a gyökereket emlékeztetik. Az egyes szálakat hyphae-nek hívják. A micélium a tényleges penész. A micélium valamennyi hypha-ból áll. Nem szabad szemmel látni, a gomba gyökereinek hálózatát képviseli, és az anyagokon belül és az anyagokon is ülhet.

Előfordulás, eloszlás és tulajdonságok

A penész kifejezés olyan különféle mikroorganizmusokat foglal magában, amelyek a tipikus gombás spórákat és szálakat húzzák. Összesen körülbelül 100 000 különféle fajt írtak le. A tudósok szerint a szám sokkal magasabb. Becslések szerint 250 000 penész kolonizálja a Földet.

A penész minden anyagon elterjedhet: felületeken, padlón, ételeken, növényeken, elhalt fán vagy a fürdőszobában. A természetben az öntőformák hasznos munkákat végeznek. Például aprítják az erdőben lévő rothadt fatörzseket, teret hagyva az új növények számára. A gomba képes sok anyagot teljesen megtámadni és lebontani. Végső soron a penésznek csak szerves alapra van szüksége a szaporodáshoz. Ez azonban sokkal több tárgyban található, nem csupán az élelemnél. Ide tartoznak például a tapéta, papír, bőr, szövetek, lakkok, PVC vagy paszta. A gombáknak szénre van szükségük a túléléshez. Kivonják ezt az anyagot, amely támadják őket.

Noha a valódi gomba nem közvetlenül látható az emberi szemnek, a gyümölcstestek képezik. A gyümölcstest segítségével a penész szaporodni akar. Általában a penész felismerhető fekete, sötétbarna vagy zöld foltok alapján. Ezek olyan helyeken jelennek meg, ahol a spóráknak sikerült megállniuk. Mivel a tényleges terjedés a spórák révén történik. Ezeket leginkább légi úton szállítják. Mivel a spórák nehezebbek, mint a levegő, a szél hiányában a talajhoz csúsznak. Amint a spórák a szaporodáshoz megfelelő anyagokon lerakódnak, egy idő után további penészfoltok megfigyelhetők. A penész spórák szinte bárhol megtalálhatók. A természetben már előfordulnak. Nyáron köbméterben körülbelül 3000 spóra mutatható ki, télen még mindig 50.

Az öntőformák 90% páratartalmat részesítenek előnyben. Ugyanakkor alacsonyabb páratartalom mellett is kialakulhatnak. A szélsőséges állapot 60 százalék. A legjobb esetben a hőmérséklet 20 és 30 ° C között van. Sikerül elterjedni 0–45 ° C-on is. Egy ilyen környezet azonban a gomba szempontjából nem felel meg az optimális helyzetnek.

A penésznek nincs szüksége fényre a növekedéshez. Összességében tehát a forma igényei meglehetősen alacsonyak. Ennek megfelelően figyelnie kell a saját otthonának páratartalmát és hőmérsékletét, valamint az összes ételt.

Betegségek és betegségek

A penész spórák problémák a zárt helyiségekben, mivel itt a koncentráció jelentősen növekszik. Ennek megfelelően azok az emberek, akiknek apartmanjaiban penész van a falon vagy a mennyezeten, átlag feletti mennyiségű penészt vesznek fel. Nem lehet kizárni a súlyos egészségügyi következményeket.

A penész spóra általában olyan kicsi, hogy könnyen beléphessen a testbe, például légzés útján. Sok spóra átlagban kisebb, mint 10µ. Az öntőformák sok terhelést okozhatnak és károsíthatják az emberi testet.

Különböző módon jutnak be a szervezetbe. Egyrészt belélegezhetők, másrészt a penészes ételek felszívódása révén terjednek a gyomor-bélrendszerben. A penészgombák általában fokozott hatással vannak a belső szervekre.

Anyagcseretermékeik különösen problematikusak. A gomba toxinokat termel, amelyek rákot és májkárosodást okozhatnak. Ezen felül elősegítik az allergia kialakulását. A gomba felszínén található anyagok felelősek az allergiás reakcióért. Ez egy úgynevezett enoláz. A gomba általában különböző enolázokkal rendelkezik. Ez néha megnehezítheti a penész fizikai reakcióinak tulajdonítását. Amint a test allergiája alakul ki a penészre, a tünetek általában a gomba jelenlétében jelentkeznek.

Összességében a penész különféle tüneteket okoz. Ide tartoznak például a gyomor-bélrendszeri panaszok, köhögés, orrfolyás, kötőhártya-gyulladás, asztma, bőrváltozások, migrén vagy ízületi problémák. Ha a penész elfogyasztott, néha gyomorfájdalom jelentkezik. Ezért a penészfoltokkal ellátott ételeket mindig meg kell semmisíteni. A vágás általában nem elegendő. Végül is a spórák, azaz a látható rész azt jelzik, hogy a gomba számára már sikerült megfertőznie a teljes ételt. A spóraképződés azt jelzi, hogy a gomba új élelemre van szüksége a túléléshez.

Ezenkívül fontos, hogy a fertőzött háttérképet vagy a falat megfelelően kezeljék. Egyébként a leírt panaszok észrevehetővé válhatnak.