Vérfű

A sárga virágzó Vérfű , más néven fügekaktusz, a buttercup családhoz tartozik. A Scharbock név a skorbut népszerű neve. Ezt a hiányos betegséget a C-vitamint tartalmazó levelekkel sikerült leküzdeni. A botanikai név Ranunculus ficaria vagy Ficaria verna, szinonimája.

A celand előfordulása és termesztése

Carl von Linné 1753-ban említette először a Ranunculus ficariat írásban a Species Plantarum-ban. Ezen túlmenően a növény öt alfaja ismert. A Ranunculus a Rana, a béka latinos kiszerelése, és így szemlélteti a Vérfű nedves, nitrogéntartalmú helyeken. Ezért a növény különösen gyakori a mocsári réteken és tavakon. De megtalálható bokrokban és sövényekben, lombhullató erdőkben és azok szélén is. A növény még árnyékos helyeken is jól érzi magát a kertekben és parkokban.

Otthon Észak- és Közép-Európában található, de Észak-Afrikában és Kis-Ázsiában is virágzik, elkerülve a szélsőséges északot. Tavasszal van Ranunculus ficaria általában az első zöld növény, amely ritka erdőkben jelent meg. Időnként a rokon anemone nemorosa-val, a fehér fa anemone-nal együtt terjed, és sűrű szőnyeget képez. Míg a zöld levelek februárban megjelennek a földről, a sárga virágok csak márciusban láthatók, majd májusig virágzanak.

Világos színének köszönhetően sok rovar repül a növénybe, de jelentős magok nem képződnek. A szaporodásra vegetatív módon, aszexuális úton, az alsó leveleken elhelyezkedő seprőgumók útján kerül sor. Májusban esnek le, telelik át a föld felszínén, és a következő tavasszal újra csíráznak. Heves esőzések esetén előfordulhat, hogy az áradógumók kimosódnak. Mivel hasonlítanak a gabona szemeire, úgy tűnik, hogy esett a búza. Ezért korábban hívták őket Sky árpa, mennyei manna vagy Mennyei kenyér.

Azokban az időkben, amikor kevés volt az élelmiszer, ezeket a seprűgumókat a kevésbé celandine gumókkal szárítottuk. Ebből a lisztet őrölték és kenyérsé alakították. A kevésbé celandint inkább díszként, mint hasznos növényként használják. A növény talajtakaróként népszerű, mivel alig 20 centiméter magasságra emelkedik és gyorsan elterjed.

Hatás és alkalmazás

A celand tavasszal volt az első vitaminforrás a mezőgazdasági termelők számára. Tudtak a magas C-vitamin-tartalomról. A kevésbé celandine is része volt a tengerészek táplálékának, mivel megvédte a C-vitamint a skorbutól, és alig volt gyümölcs és zöldség a fedélzeten. A hiányos betegség gyakran halálos kimenetelű volt. Csak a citrom és a káposzta, mint C-vitamin hordozó felfedezése miatt veszítette el a növény jelentőségét.

Manapság a skorbut már csak néhány kivételtől eltekintve kérdés - például tartós éhínség esetén. Ennek ellenére a növény továbbra is értékelt, bár a naturopathiában csak csekély jelentése van. Különösen a név óta Görvélyfűamelyet az aláírás tana alapján kaptak a kevésbé celandinek, félrevezető volt. A gyökérgumó megjelenése hasonló a nemi szemölcs megjelenéséhez.

A középkori gyógyítók megpróbálták kezelni a szemölcsöket a gyökérfa léjével. A sikernek nem kellett volna túl nagynak lennie. Noha vannak olyan beszámolók, amelyek szerint a gyökér csípős lé elégette a szemölcsöket. Lehetséges, hogy egy placebo hatás. Mivel a mai tudományos ismeretek szerint a lé égő érzést okoz a bőrön, maga a szemölcs változatlan marad.

Fontos az egészség, a kezelés és a megelőzés szempontjából

Mindezek ellenére a celandine határozott helyet foglal el az alternatív gyógyászatban, főleg mivel a magas C-vitamin-tartalom vitathatatlan. Mivel a növény könnyen elterjed, tavasszal nincs hiány friss fűszernövényekből. A gyógynövény minden része felhasználható. Mivel a Ranunculus ficaria enyhén mérgező anyagokat, anemonint és protoanemonint tartalmaz, mint minden vajkrém, keserű, néha nagyon csípős ízű.

A fűszeresség mértéke a méreganyag tartalmától függ. Ez viszont a talaj helyétől és jellegétől függ. Nem szabad nagy mennyiségű nyers növényt fogyasztani. Egyébként az érzékeny személyek irritálhatják a nyálkahártyákat, hasmenést és émelygést. Általános útmutatásként a gyógynövényt virágzás után nem szabad enni. Szárított állapotban a növények elveszítik mérgező hatásukat az emberekre és az állatokra.

A leveleket, frissen vagy szárítva, saláták, kvarc, szószok és gyógynövény-keverékek finomítására használják ízük szerint. Tavaszi salátában a fiatal levelek ellensúlyozzák a tavaszi fáradtságot. Az anyagcserét fokozza a forró anyag. Erősítő ital készíthető püré levelekből, amelyek tejjel keverve különleges megjegyzéssel rendelkeznek. Más gyógynövényekkel, például ágyneművel, őrlővel, bordával és pitypanggal együtt a celandine alkalmas a vér tisztítására tavasszal. Ez a keverék a hét napi menüjének része teaként, salátákban, levesekben és mártásokban. A szervezet vitalitást és új lendületet kap.

A gyökerek, a csomók és a rügyek nyersen vagy savanyúságban is fogyaszthatók. Különösen népszerű: ecettel pácolt virágrügyek. Így ízletes kapribogyót pótolnak. A szárított levelekből készített tea segít a bőr belső szennyeződéseinek megakadályozásában, és külső használatra szolgál a mosáshoz. A aranyér megkönnyebbülését úgy érzi, hogy a kevésbé zellerből készített húslevest csípőfürdőbe veszik. A növény minden részét felhasználhatjuk gyümölcslevek, teák vagy fürdő-adalékok készítéséhez.