organikus anyag

Biológus

2022

Elmagyarázzuk, mi az a szerves anyag, és hogyan osztályozzák. Valamint fontossága, példái és különbségei a szervetlen anyagokkal szemben.

Amikor szerves anyagról beszélünk, arra utalunk, ami az élethez kapcsolódik.

Mi a szerves anyag?

A szerves anyag szénatomot tartalmazó kémiai vegyületekből álló anyag, ezért a szerves kémia mint a "szénkémia". Amikor szerves anyagról beszélünk, arra utalunk, amelyhez kapcsolódik élet: amelyik testeit alkotja élőlények, valamint annak nagy része anyagokat és hulladék anyagok.

Geológiai értelemben a szerves anyagok alkotják a talaj legfelszínibb rétegét, amely élőlények lebomló maradványaiból áll, mint pl. növények, állatokat és olyan maradványok, amelyek különféle tápanyagokkal látják el termelő szervezetek, mint a növényzet. A talajok a legtermékenyebbek azok, amelyekben a legtöbb szerves anyag van jelen.

A szerves anyagok fajtái

A szerves anyagok általában a következőkből állnak:

  • Fehérje. Ezek lineáris aminosavláncok, amelyek kialakulnak makrómolekulák meghatározott fizikai-kémiai tulajdonságokkal, összetettségének megfelelően.
  • Lipidek. Ezek hidrofób vegyületek, amelyek zsírsavakat, viaszokat, szterolokat, zsírban oldódó vitaminokat, glicerideket és foszfolipideket tartalmaznak. Energiatárolási, sejtjelátviteli és sejtmembrán-konformációs funkciókat töltenek be.
  • Szénhidrát. Ezek szénhidrátok vagy szacharidok, azaz molekulák szén, hidrogén és oxigén. Ezek azok a biológiai formák, amelyek forrásaként működnek Energia.

Talaj szervesanyag

A friss szerves anyagok élőlények maradványaiból állnak.

A talaj szerves anyaga az élőlények különböző életciklusainak terméke, amelyek testéből salakanyagok és anyagok szabadulnak fel, amelyek lebomlásuk során változatos, tápanyagban gazdag, az élőlények által jól hasznosítható tömeget alkotnak. autotrófok mint a növények.

A talaj szerkezete alapján általában háromféle szerves anyagot különböztetnek meg:

  • Friss szerves anyag. Viszonylag friss élőlénymaradványok, magas szénhidráttartalommal és magas energiaértékkel.
  • Részben lebomlott szerves anyag. Fontos szerves és tápanyag tartalmat biztosít a talajnak, komposztot vagy műtrágyát készít.
  • Lebontott szerves anyag. Hosszabb lebomlási ideje van. Nem tartalmaz túl sok tápanyagot, de támogatja a felszívódását Víz a padlókon.

A szerves anyagok jelentősége

A szerves anyagok jelenléte rendkívül fontos a talajban. Elsősorban azért, mert tápanyagot és felhasználható anyagot biztosít az autotróf szervezetek (például növények) és a lebomló szervezetek (pl. gombát és baktériumok). Másodszor, módosítja a talaj fizikai-kémiai tulajdonságait: lehetővé teszi, hogy több vizet tartson vissza, és elkerülje annak lebomlását azáltal, hogy pufferként működik. pH. Ezenkívül megakadályozza a heves oszcillációkat hőfok a padlón.

Másrészt szerves anyagok szükségesek az élőlények használatához heterotrófok (Mint a Emberek), mivel nem tudják szintetizálni az élethez szükséges anyagokat.

Példák szerves anyagokra

A fehérjeanyagok szövésénél bizonyos lepkék hernyói választják ki a selymet.

Néhány példa a szerves vegyületekre:

  • Benzol és mások szénhidrogének (Ahogy a földgáz) vagy a Petróleum és származékai (például benzin).
  • Strukturális szénhidrátok (például cellulóz) és energiatároló szénhidrátok (például keményítő), mindkettő megtalálható a növényekben.
  • A fák faanyaga rostokból áll, amelyek sejtfala cellulózból, hemicellulózból és ligninből áll.
  • A bizonyos hernyók által kiválasztott selyem pillangók a metamorfózis Fehérje anyagokból áll.
  • A csontok állatoké, még az embereké is.
  • A székletürítés állatokat.

Szervetlen anyag

Szervetlen anyag az, ami nem terméke kémiai reakciók az életre jellemző, de engedelmeskedik a logika ionos és elektromágneses vonzás. Ez nem jelenti azt, hogy ezek az élőlények számára teljesen idegen anyagok: sok jelen van a szervezetükben, vagy táplálékhordozóként szolgál.

Míg a szerves anyagok élőlényekhez kapcsolódó folyamatok következtében képződnek, addig a szervetlen anyagok elektromágneses folyamatok, ún. ionos kötések vagy fém linkek.

A szerves és szervetlen anyagok közötti különbségek

A szerves anyagok biológiai mechanizmusok hatására lebonthatók.

Néhány különbség a szerves és szervetlen anyagok között:

  • A szerves anyagokat élőlények állítják elő, míg a szervetlen anyagokat olyan természetes reakciók, amelyekbe az élet nem szól bele.
  • A szerves anyag kémiailag szénatomokból áll, mint alapvető eleme. A szervetlennek viszont különféle kémiai elemei vannak.
  • A szerves anyag biológiailag lebontható, azaz biológiai mechanizmusokkal vagy egyszerű roncsolással lebontható. A szervetlen anyagok bomlása az elektromágneses (ionos) vonzástól függ.
  • A szervetlen anyagok általában tűzállóak és nem illékonyak, míg a fő ismert tüzelőanyagok szerves eredetűek, mint például az olaj.
  • A szerves anyagok izomériát mutathatnak (azonos felépítésű, de eltérő fizikai-kémiai tulajdonságú molekulák, az eltérő orientáció miatt atomok), míg a szervetlen anyagok általában nem.
!-- GDPR -->